北海道の毛ガニの旬とは

北海道の毛ガニの旬とは

ズワイガニなどは北海道だけでなく東北や山陰地方と幅広い地域で獲ることができますし地域や季節によって旬が変わります。

 

しかし、毛ガニは北海道でのみでしか獲ることができないのが特徴です。

 

そして北海道の毛ガニの旬ですが、多くの方がカニの旬だと思っている冬ではなく1年を通して旬なのです。

 

なぜ1年を通して旬になるのかと言うと、北海道の地域によって毛ガニが獲れる季節が異なるためです。
北海道の北側のオホーツク海では春、噴火湾近くは夏、
そして太平洋側では冬の時期に獲れるため季節と場所を確認して毛ガニを購入してください。